Glossaire de bactériologieHormis les dénominations bactériennes
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chaine métabolique impliquée dans le catabolisme, par exemple, des glucides. On parlera de germe fermentaire (A), oxydatif (B) ou encore indifférent (C). La caractérisation de ce type de catabolisme fait appel au test de MEVAG.
cf fermentation, MEVAG
Autre exemple: la production d'indole à partir du tryptophane.
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