Glossaire de bactériologieHormis les dénominations bactériennes
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Température de croissance
Grandeur physique variable selon l'espèce bactérienne.
. mésophiles (Ex. : Escherichia coli) : température de croissance proche de celle du corps humain (37°C)
. thermophiles (Ex. : Thermus aquaticus) : températures de croissance comprises entre 45°C et 70°C
. hyperthermophiles (Ex. : Archaea) : températures de croissance supérieures à 80°C
. psychrophiles :Températures proches de 0°C (optimum à 10-15°C).
. psychrotrophes (Ex. : Pseudomonas) : températures de croissance proches de 0°C avec optimum de croissance proche des bactéries mésophiles.
Exemple d'étuves dans un laboratoire hospitalier
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