Glossaire de bactériologie
Hormis les dénominations bactériennes

| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |

 

Désoxyribonucléase

ou DNase

Enzyme impliquée dans l'hydrolyse de l'ADN, macromolécule qui peut être précipitée par de l'acide chlorhydrique dans un milieu gélosé. L'absence de précipitation autour de la zone de croissance signe une production de DNase. La production de cette enzyme est encore révélée par une réaction de métachromasie avec un colorant de type bleu de toluidine (tube).



Retour

|
|